Gun jij jezelf een fitter leven?

F(e)itje van de maand

Waarom is goed kauwen belangrijk?

Goed voor de spijsvertering

Wanneer je vaak kauwt op één hap, wordt het oppervlak van het voedsel groter, hierdoor worden voedingsstoffen makkelijker opgenomen en afgebroken. Ook wordt er meer speeksel aangemaakt, wat helpt bij het verteren van het eten. Pas dus op met het eten van veel vloeibaar voedsel en het drinken van (te) veel smoothies. Eet ook genoeg vast voedsel. 

Eet gevarieerd!

Goed voor je hersenen

Kauwen is ook een vorm van bewegen. Tijdens het kauwen worden bepaalde hersengebieden geactiveerd, die belangrijk zijn bij cognitieve functies en bij de coördinatie van bewegingen. 

Pijnstillend en antidepressivum

Bij kauwen komt dus speeksel vrij. Speeksel bevat een pijnstillende stof, genaamd opiorfine. Dat is de reden dat je na het eten altijd minder last hebt van wondjes in je mond of keelpijn. Uit onderzoek blijkt dat opiorfine ook antidepressieve eigenschappen heeft. Misschien gaan we daarom vaak eten bij ongenoegen, pijn of frustratie? Weet dan dat het kauwen van kauwgom hetzelfde effect kan hebben (maar geen calorieën).